第一道工序：采摘叶。勤劳的凤庆人，苦茶是什么喝茶苦是什么原因对茶有着特殊的情感，天赐的纤纤嫩芽，每次都会精心的采摘。采摘下来的叶必须在90分以内送到红茶厂，避免叶长时间捂着。前面给大家普及了红茶的种类，其中也说到我们云南的滇红，很多人以为滇红就只有一种茶，事实上滇红的种类非常多，今天清音就跟大家详细聊聊。 一、什么是滇红。
揉捻较轻的高级滇红工夫茶发酵的时间要适当长。发酵程度主要通过对颜色和气味的感官判断来把控，云南青山客茶业白玉青眉昔归大益7542为什么是标杆茶发酵适度的标准就是：叶色呈黄红色或新铜色，青草气消失，发出花果香。滇红茶制作技艺成为继“傣族剪纸”和“藏族诗《格萨尔》”之后云南省第三入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”的非遗目。
滇红的制作——初制 滇红茶是云南大叶种茶树叶，性心律不齐喝什么茶比较好先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成(初制茶，又称为毛茶)。勤劳的凤庆人，对茶有着特殊的情感，勐海恒兴瑞茶厂的茶叶怎么样天赐的纤纤嫩芽，每次都会精心的采摘。采摘下来的叶必须在90分以内送到红茶厂，避免叶长时间捂着。
古树滇红与传统滇红相比，普洱茶降血脂实验视频讲解制作工艺大致相同，在原料上有所区别。古树滇红一般生津很快，茶厚度明显，香气融合度高且层次分明。为值得一提的是，由于采用古树原料。古树滇红、古树晒红红、野生晒红等新品，是在滇红试制成功以后从传统滇红中逐步展出来，主要是工艺和选料上的区别。 古树晒红:只有以百年以上茶树叶为原料。
滇红红碎茶按中国茶叶总公司制定的产品标准共有17个花色。1980年以后，滇红红碎茶共有9个花色。滇红茶初制的传统制作方法有萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。初制茶叶难以达到商品工艺所具有的品质水平，必须通过精制加工。
滇红茶的制作工艺：为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔等工序，首先采摘并挑选优质芽叶，将叶薄薄的摊放萎凋，之后将茶叶揉捻70~90分，为的是破坏叶片细胞组织。云南不止有普洱茶，普洱茶螃蟹脚产品规格介绍滇红茶也是云南茶中的瑰宝！ 云南滇红，以云南大叶种茶箐为原料制作而成。相较于金骏眉、正山小种这一类小叶种红茶，普洱茶的价格如何查看真假滇红茶滋味醇厚、经久耐泡。小叶种红茶胜在香。
滇红是云南红茶的统称，小饼的普洱茶怎么冲泡最好茶叶泡了几天喝了有什么危害分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露， 色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶。在1986年，英国女白二世到昆明访问，滇红特级工夫茶被作为礼品馈赠给英国女王。据说，英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观之物，视为珍品。此外。