一年茶、三年药、七年宝 “一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，白茶的50个小常识茶性较寒凉。香气清新纯，古树白茶可以泡几次有类似豆浆的香味；色浅黄明亮。茶界对白茶的固有评价一年茶，三年药，七年宝。什么是“一年茶”出产一年右的白茶，充满新的气息，滋味清爽甜。且年少的白茶，好滋味，但营养成分的积累相对陈茶来说稍低。

白茶是三年为药,七年为宝吗?

确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，色呈琥珀色，发酵白茶是什么茶类红亮透明。很多人都听过白茶“一年茶，传承白茶是什么档次三年药，乌龙茶黄茶白茶黑茶七年宝”这种说法，但并不清楚为什么。 就好像我们都知道普洱茶“越陈越香”，是因为普洱茶在陈放的过程中，内含物质转化，口感变得越来越醇厚，所以才有这么一说。

奇兰七年宝白茶

白茶7年为宝 一、福鼎白茶十大:品品香、绿雪芽、六妙、鼎白、大沁白茶、政名、中茶蝴蝶牌、张元记、馥益堂、清凉帝。 老白茶说 据福鼎人的俗说法，一杯香安吉白茶系列因白茶有“发汗祛湿滞避暑、化瘀气荡湿寒杂症”等功效，民间多用于治疗发高烧、小孩麻疹、风火牙疼等杂疾，所以就有了 “3年为药。

所谓七年宝，意思说的就是经过存放七年以上的白茶，那无论是收藏价值、香气和滋味以及保健价值都达到了一个相当的高度。换句话说，吃了能喝白茶吗7年以上的老白茶十分宝贵。所谓“三年药”：存放三至七年的白茶，茶叶内含物质的变化比较充分。这时候的白茶，不仅滋味的醇厚感已经凸显出来，而且茶性更为和，养生特性也有所体现。

白茶为什么七年宝

由此可见，白茶“一年茶，三年药，七年宝”还真不是说说而已，而是真正意义上的年份越长，越是宝。由此也可见，白茶并没有一个具体的保质期，保存得当的话，多放几年也没事。至于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法具体源自何时何地，已不得而知。但是有一点可以肯定的是，通过存放，白茶的品质风格确实会发生显著变化。

俗话说:“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明:一年四中，八月望月光白茶系带人有一半的病是在春天得。 老白茶作为日常饮品，只要加一味食材(红枣)，就能轻松搞定这些小毛病。老人口中常说的——“一年茶，三年药，七年宝”，又是什么意思呢？如果你对这些问题有兴趣，不妨继续往下看，今天小编为大家一一揭秘。一、为什么称为白茶？白茶虽被称为茶叶。

白茶不仅外形美丽，一杯香安吉白茶包装中国白茶向阳花寿眉而且个性明，以介眉寿瓷器江栖桐正如白酒一样，不是新的，而是老的更佳，民间素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。？所谓“一年茶、三年药、七年宝”。白茶三年为药七年为宝的原理 白茶之所以具有“一年茶，三年药，七年宝”的美名，这主要是因为白茶在陈放过程中，会转化出更多对人体有益的内含物质。据研究表明，茶叶中的化学成分有500种之多。