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每日介绍一款茶—白茶，了解茶性，认识茶叶。健养生做到健喝茶。“黄”有什么用？茶叶芽上的毫毛一般为白色，但是在制作过程中，芽经过萎凋、揉捻后细胞破碎。
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白牡丹茶属白茶类。白茶中含有叶黄素是因为白茶制作的特殊工艺决定的。在制作白茶的过程中，茶叶会经过揉捻和萎凋等环节。茶叶含有叶黄素么 茶的成分:茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。 据有的研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多。